View Gallery
2 Photos
Limonada je pijača, ki jo obožujem in ob petkih se zatekam po takšno, ki je meni pisana na kožo, Experimentova.
Sestavine:
- 1 do 2 limoni (odvisno od sočnosti)
- 1 ananas (ne bomo porabili vsega) ali svež ananas, narezan na kocke
- 1 -2 žlički sladkorja
- pest sveže melise, vršiček prihranimo
- ledene kocke
Limono ožamemo, prestrežemo koščice in odmerimo 0,4 dl soka, ki ga nalijemo v visok kozarec za limonado. Ananasu odrežemo palmo, olupimo in izrežemo očesca, da dobimo čisto meso, ki ga narežemo na kocke. Stresemo ga v mešalnik, dolijemo toliko vode, da lahko pomiksamo in zmeljemo v pire.
Matej svetuje, da dodamo še žličko sladkorja, da se okusi lepše razvijejo.
Odmerimo 0,6 dl pireja in dodamo v kozarec k limoninemu soku. Lističe melise damo v dlan in z rokami plosknemo. Na ta način se bodo sprostila eterična olja in melisa bo božansko zadišala. Dodamo v kozarec k ananasu. Dodamo še ledene kocke, dolijemo vodo in previdno premešamo. Okrasimo z vršičkom sveže melise.
Foto: Odprta kuhna
